Categories
ANEKA BUBUR KOLAK

Resep Kolak Biji Salak Candil Lezat Praktis

Cara Membuat Kolak Biji Salak Candil Resep Enak Mudah RESEP KOLAK BIJI SALAK CANDIL ENAK PRAKTIS
Resep Kolak Biji Salak – Atau kolak candil ini merupakan makanan khas nusantara yang mempunyai rasa anggun dan yummy serta kuah santan yang gurih. Menu ini termasuk ke dalam salah satu hidangan yang sangat terkenal pada bulan ramadhan sebagai hidangan favorit dikala berbuka puasa.
Bentuk umumnya yakni bulat-bulat sebesar kelerang dengan tekstur yang kenyal dan empuk, walaupun kita juga dapat kreasikan dengan bentuk kotak atau yang lainnya. Selain disajikan dengan saus santan yang terpisah sehingga dosis santan dapat diubahsuaikan dengan selera dikala mau disantap, santan juga dapat disatukan dikala memasaknya semoga lebih simpel dan kuah menjadi lebih gurih.
Cara menciptakan kolak biji salak juga dapat bermacam materi yang biasa digunakan, salah satunya yakni dari penggunaan ubi jalar ungu, orange atau kuning. Dalam sehari-hari kolak berbahan ubi jalar ini juga dapat dihidangkan sebagai makanan alternatif, hidangan hidangan epilog atau hidangan hidangan lainnya ibarat hidangan sarapan bahkan disaat kumpul-kumpul.

RESEP KOLAK BIJI SALAK

Kita dapat menciptakan kolak berkuah santan ini dengan cara gampang dan simpel dengan cita rasa kuah kolak biji salak yang enak, anggun dan gurih dengan mempersiapkan bahan-bahannya :
  • 500 gram ubi jalar kuning
  • 200 gram tepung tapioka
  • 1-2 lembar daun pandan disimpul
  • 250 gram gula merah disisir
  • 1 bungkus (65 ml) santan kara
  • 1 liter air
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili

CARA MEMBUAT KOLAK BIJI SALAK

  1. Bersihkan ubi kuning dari tanah atau kotoran kemudian rebus dengan air secukupnya sampai matang dan empuk. Kupas kulitnya, tumbuk ubi sampai halus kemudian campur rata dengan tepung. Uleni dengan tangan sampai rata serta gabungan menjadi kalis dan gampang dibentuk.
  2. Ambil sedikit-sedikit gabungan kemudian bentuk bulat-bulat sebesar kelerang, dapat juga kotak atau sesuaikan selera saja.
  3. Didihkan 1 liter air,  masukkan gula merah, garam, vanili dan daun pandan kemudian tunggu sampai mendidih dan gula larut. Masukkan adonan-adonan yang sudah dibuat tadi serta masak sampai mengapung, sesudah itu tuang santan kemudian aduk-aduk sampai matang. Matikan api, tuang dalam mangkuk saji dan siap untuk dihidangkan.
Categories
ANEKA BUBUR KOLAK

Resep Kolak Pisang Santan Kolang Kaling Praktis

Cara Membuat Kolak Pisang Kolang Kaling Resep Enak RESEP KOLAK PISANG SANTAN KOLANG KALING PRAKTIS

Resep Kolak Pisang Santan Sederhana Mudah campur Kolang kaling – Menu dessert tradisional ini berbahan utama buah pisang yang disajikan dengan kuah cantik gula merah dan bercita rasa gurih dari kuah santan dan gula merah serta aroma bau dari daun pandan.

Banyak terdapat variasi materi kolak yang terkenal yang biasa dipakai ataupun kombinasinya, tetapi kali ini kita barbagi cara menciptakan kolak pisang sederhana yang dimasak dengan mudah campur kolang kaling.

Kolak pisang sangat lezat dihidangkan hangat dan juga sangat segar apabila disajikan hirau taacuh dengan es batu. Perpaduan rasa cantik dan gurih sanggup memanjakan pengecap bagi penikmatnya sehingga tak heran menjadi sajian andalan dikala berbuka puasa.

Bahan Kolak Pisang Kolang Kaling

Selain itu dalam keseharian, kolak pisang juga tak jarang disajikan sebagai hidangan epilog ataupun masakan ringan di sela-sela makan besar. Sedangkan jenis pisang matang yang biasa dipakai diantaranya yaitu pisang kepok, pisang uli,  pisang tanduk, pisang raja, pisang nangka dan lain sebagainya.

Bahan :

  • 500 gram pisang nangka dikupas dan potong-potong
  • 250 gram kolang kaling
  • 200 gram gula aren atau gula merah disisir
  • 200 ml santan dari 250 gram kelapa parut
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 1-2 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 liter air

Cara Membuat Kolak Pisang Kolang Kaling

  1. Didihkan air, gula merah dan daun pandan, sesudah gula larut masukkan kolang kaling, vanili, garam dan garam serta masak sekitar 15 menit.
  2. Masukkan pisang dan santan, aduk-aduk sampai rata dan masak sampai matang. Angkat dan tuang dalam mangkuk saji serta siap untuk dihidangkan.

Update terbaru kolak pisang kolang kaling berkuah santan berpadu susu sanggup dilihat pada Resep Kolak Pisang Menu Ramadhan yang gurih dengan cita rasa yang lebih segar tentunya, meskipun tetap dibentuk dengan cara praktis.